果酒的酒精度是多少_果酒的酒精浓度

水果是我们日常中必不可少的一个部分，经常吃水果的人不仅皮肤好，而且身体状况也有所改善，水果里面含有大量的维生素，这些维生素都是人体维持生命活动必不可少的元素，但是水果的保质期一般都不会太久，不能存放太多的时间，所以人们经常会教水果酿制成的水果酒来饮用，水果酒不仅保存了水果的营养，还加入了一些酒精的成分，然后喜欢喝酒的人也爱不释手，那么我们平常喝的水果酒，有多少的酒精度呢？小编为大家查阅了一些资料，我们一起来看一下吧。

果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。

酒精成分是果酒香气和风味物质的支撑物,它可使果酒具有醇厚和结构感。酒精度对果酒的质量和商品价值都有很大的影响。酒精度的高低还影响果酒的贮藏，酒精度低的果酒对一些酵母菌和细菌很敏感。酒精度越高，果酒越浓烈，醇厚，干浸出物含量越高。

果酒的分类　　1、山楂酒类：山楂又名红果，酿酒后酒色鲜艳，酸味爽口，味醇厚而悠长，风味突出。适量饮用山楂酒具有消积、健脾、开胃的功效。

2、苹果酒类：是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色，有苹果的芳香；风味显著，味甜稍带酸，酒液中除含有苹果中的一些营养成分外，还有丰富的维生素\"以及苹果酸和柠檬酸。苹果酸对防止动脉硬化有一定作用。

3、柑桔酒类：此类酒是以柑桔为原料酿制的酒，主要产于南方各省。柑桔酒酒液橙黄或淡黄，色泽鲜艳，有显著的柑桔香气，味鲜美甜醇。

4、莓酒类：我国莓类甚多，既有野生品种，又有栽培品种，色泽鲜艳，浆汁饱满，故酿出的酒酒液色泽艳丽，具有独特的浓郁芳香。

5、杨莓酒类：杨莓是我国长江以南的一种特产果品，有栽培和野生品种。所酿之酒酒液鲜红，有杨莓的自然芳香。

6、荔枝酒和菠萝酒类：荔枝、菠萝是我国南方气温较高地区的特产果实。其酒液有鲜果芳香、甜美的独特风味。

6、桑椹酒类：我国南方各省种植桑树颇多，利用其果桑椹酿酒是物尽其用。桑椹酒色泽红艳，有桑椹的风味，甜美可口。此外，还有许多采用常见果实如梨、杏等酿制的果酒以及维生素c含量丰富的猕猴桃酒等。

综上所述，水果酒分了很多种，不仅仅是我们常见的苹果酒，梨子酒，在市面上我们可以买到你喜欢的水果种类的果酒，水果酒的度数很低，喝了也不会有太大的宿醉的感觉，所以说更多的年轻人比较喜欢这种类型的酒。