大家好,关于女儿红绍兴黄酒价格表很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于浙江女儿红绍兴黄酒多少钱一箱呢的知识,希望对各位有所帮助!
女儿红的价格真是非常亲民的,女儿红属于黄酒,而这类酒一般是以中老年人为主的消费群体,失去年轻人的市场发展起来就比较困难。女儿红虽然价格不高,但其深厚的文化底蕴是没人会否认的,能够在当今市场过度利益化的情况下,还能保留纯粹的文化古酒,真的非常难得,也让人对女儿红这款酒的文化有了一种特别的执着和喜好。
三人喝不多,我自个一坛古月龙山呢
对于古越龙山与女儿红,我们有不同的品牌定位。古越龙山为高端黄酒的代表,女儿红定位于中高端特色品牌。
古越龙山黄酒有着很长的酿造历史,古越龙山创立于1664年,以13.91亿元品牌价值名列355位,是中国黄酒行业进入500强的知名品牌。
古越龙山是黄酒十大品牌,中华老字号,享有东方名酒之冠的美誉,国内较大的专业从事黄酒系列产品的酿造、销售的企业。主业黄酒年产量达17余万千升。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。
女儿红属于黄酒的一种。
女儿红,它是黄酒中的一种,它名字的由来,还得说到一个传说。
相传在绍兴的时候有户大户人家,其中的当家,可以说他年近半百了,但是膝下无儿无女,所以四处寻找解决之法,后来终于寻到了一种偏方,让他的妻子怀孕了,这时候他亲手酿制了20坛黄酒以此庆贺这样的喜讯,等到孩子满月的时候,将它们拿出来宴请亲朋好友,但是等到客人散去之后,还有几坛酒没有喝完,所以就命人将他们埋在桂花树下等日后再饮用,但是渐渐的就忘记这件事。
女儿红是绍兴黄酒。
一.“女儿红”的来历
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!
从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
二.女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
三、饮用方法:直接喝,或者加热,加热到20度之后加个鸡蛋,这样喝对原本的身体更有好。
女儿红是黄酒。黄酒是我国特有的种类,世界最古老的酒类之一。
绍兴黄酒属于浙江绍兴特产的黄酒,是国家地理标志产品。
在各种文学影视作品里都有女儿红的故事,一般是说:
一户人家在女儿出生的时候就把一坛酒埋在地里,庆祝女儿出生;等到女儿出嫁的那一天把酒才取出大宴宾客,庆祝女儿出嫁,这种酒就叫“女儿红”,生的是儿子则叫“状元红”。
绍兴黄酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久。据文献记载,春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事,至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时,绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中,绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一
关于现在各种酒的分类,白酒、红酒、黄酒、啤酒等区别很大。
白酒
白酒是中国特有的蒸馏酒,与伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒并称六大蒸馏酒。我国的茅台、五粮液、洋河、剑南春、泸州老窖等都是白酒。
蒸馏酒的特点在于酒精浓度高,属于高度烈性酒。制作过程一般是先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。
六大蒸馏酒使用的原料不同,但基本可以概括为谷物类、薯干类、含糖作物类(甜菜、甘蔗等)。
蒸馏酒的酒度都在40°以上,最高可达68°。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定,凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以,许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。而中国名酒的酒度过去一直则多在55°~65°之间。
蒸馏酒因其酒精含量高、杂质含量少,所以可以在常温下长期保存。一般情况下,可以存放5~10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。
黄酒
黄酒也是我国特有的酒类,是世界上最古老的酒类之一,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红等。
黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。
黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
红酒
红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
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以下品牌的女儿红都很好,具体如下:
1.古越龙山-花雕酒十大品牌,中华老字号,享有东方名酒之冠的美誉
2.塔牌-始于1956年,花雕酒十大品牌,绍兴酒中的精品,老字号企业,纯手工工艺
3.女儿红-国内规模较大的黄酒生产商,公司年黄酒生产能力已达10万千升
4.咸亨酒业-成立于1980年,专业从事黄酒研发、酿造、销售的现代化产业企业、咸亨黄酒以精白糯米、小麦和鉴湖源头水为主要原料
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