大家知道山兰酒吗?山兰酒也是养生酒的一种,对人体还是比较好的。那么山兰酒要怎么喝呢?又对人体有什么好处呢?下面小编就为大家介绍一下吧。
在黎族有一款酒,酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感,这便是山兰酒。对于黎族来说,山兰酒对黎族同胞来说就是国内的茅台与国外的香槟,一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。下面一起来看看山兰酒的饮用方法及营养功效。
黎族传统饮山兰酒是不用酒杯的,酿好的酒储藏在陶坛中,饮时“以竹筒吸之”,竹筒较细,插入酒酿的下端用竹片编成五个部分,以防吸进酵母堵住管子。饮酒时,“席间置biang一埕,插小竹管两支”,两旁宾客轮流吸饮。当然,山兰白酒也可以用酒碗来喝,但不可喝多,放置数年的山兰酒的后劲可大了。
山兰酒营养功效
山兰米含有极为丰富的营养,以这种稀有山兰叶制成的酒饼有独特悠香。除了清醇可口、味美甘甜以外,还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。消食去滞,数饮愈伤生肌,常饮驻颜长寿。黎家妇女生孩子之后,都要喝此酒用以滋补养身,去湿防病。
山兰酒的产量很小,因为酿酒的山兰稻是种在山上的一种谷子,每年三至四月播种,七至八月收获,产量很低,尽管黎族同胞种山兰酿米酒已有很长历史,长期以来推广力度不足,虽然市面上已经生产了很多山兰酒,但传统酿造工艺的山兰酒只有黎簇同胞自家酿造,外人也只有到了当地黎家才能喝到山兰酒。
以上就是小编介绍的关于山兰酒要怎么喝对人体有什么好处的内容,希望能够帮助到大家。
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