药酒在哪个朝代之后出现的,药酒是哪个朝代后出现的

众所周知，我国的酿酒历史十分悠久，不仅酿制出了醇厚的粮食酒，还有甘甜可口的水果酒以及营养价值高的药酒等等，其中药酒可以说是我国的一大特色，把一些滋补的中药材与酒一起泡制，拥有更佳的健康养生功效，直至今日仍深受消费者喜爱。那么药酒是哪个朝代后出现的呢?一起来看看吧。

唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨着如《备急千金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设“酒醴”专节，卷十二设“风虚杂补酒，煎”专节。《千金翼方》卷十六设“诸酒”专节。《外台秘要》卷三十一设“古今诸家酒方”专节。

宋代《太平圣惠方》所设的药酒专节多达六处。除了这些专节外，还有大量的散方见于其它章节中。唐宋时期，由于饮酒风气浓厚，社会上酗酒者也渐多，解酒，戒酒似乎也很有必要，故在这些医学着作中，解酒，戒酒方也应运而生。有人统计过，在上述四部书中这方面的药方多达一百多例。

唐宋时期的药酒配方中，用药味数较多的复方药酒所占的比重明显提高，这是当时的显着特点。复方的增多表明药酒制备整体水平的提高。唐宋时期，药酒的制法有酿造法，冷浸法，热浸法。以前两者为主。《圣济总录》中有多例药酒采用隔水加热的“煮出法”。

唐宋时期的药酒，常用一些温热燥烈的药物，象乌头，附子，肉桂，干姜等。这样的药物如果滥用，往往会伤及阴血。金元时期我国医学界学术争鸣十分活跃，滥用温燥药的风气受到许多着名医家的批评。

这对明清时期的医学有深刻的影响。故明清的很多药酒配方采用平和的药物以及补甸养阴药物组成，这样就可以适用于不同病情和机体状况，使药酒可以在更广泛的领域中发挥作用。

元明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制备，达到了更高的水平。

以上就是有关药酒发展历史的相关介绍了，原来药酒在唐代就已经非常盛行，距今已经有一千多年的历史了。除此之外，小编觉得药酒能长久的传承至今不仅仅是因为其极高的功效，还有其浓郁的口感，感兴趣的朋友，可以自己动手泡制药酒哦。