酒要注重什么,酒讲究的是什么

一、喝酒应注意哪些问题？

1．喝酒需要注意的几个事项 喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。

2．（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。

3．（不然前面的牛奶就白喝了） 喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。

4． 酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。

5． 呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。

6． 翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。

二．喝酒要注意什么?

1．饮酒“十五忌” (1)忌饮酒过量 古书中记载“饮酒莫教大醉，大醉伤神损心志”。如高血压患者，饮酒过量有导致脑溢血的危险。

2．因此，饮酒要适可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量为70-80毫升，饮白酒的一次量不宜超过50毫升；啤酒不宜超过一瓶。

3．节日欢聚，亲朋好友之间也不要勉为其难或互相争“雄”。 (2)忌“一饮而尽” 饮酒过猛，酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，人会失去控制，动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。

4． (3)忌空腹饮酒 空腹饮酒，特别是高浓度的酒，对口腔、食道、胃都有害。实验表明，空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。

5．埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的。所以在饮酒前先吃点食品，使体内分解酒精的酶活力增强，起到保护肝脏的作用。

6． (4)忌喝冷酒 喝酒为什么要烫？这是有一定科学道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此还有醛。饮洒过多会引起酒精中毒。

7．醛虽然不是白酒的主要成份，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少 (5)忌饮掺混酒喝 酒分为发酵酒(如黄酒、啤酒)和蒸馏酒(如白酒)两种，在体内的反映不一样。

8．发酵酒酒精含量少，但质杂，如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮，会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉。 (6)忌酒和汽水同饮 有人习惯将白酒和汽水掺和饮，这对健康是很有害的。

9．白酒一般都含有酒精，当酒和汽水在人体内掺和以后，会使酒精很快散布到人的全身，并且产生大量的二氧化碳，对人的肠胃、肝脏、肾脏器官都有损害。

10．它刺激胃粘膜， 减少胃酸分泌影响消化酶的产生，而且患有肠胃病的人如饮酒 后又大量喝汽水，还会造成胃和十二指肠大出血。

11．血压不正常的 人可因此促使酒精迅速渗透到中枢神经，导致血压迅速上升。因 此，在饮白酒时切勿与汽水同饮，也不能先喝汽水再饮白酒。

12．饮醉后，更不能用汽水来解酒。 (7)忌边饮酒边吸烟 宴席上，常见一些人边饮酒边吸烟。吸烟有害，岂不知这样边喝边吸更有害？

13．这是因为酒精能使血管扩张及体液循环加快，而香烟中的有毒物质尼古丁等又极易溶于水，所以，饮酒时吸烟，就加快了人体对香烟中尼古丁的吸收。

14．此外，由于酒精的毒性作用，可影响肝脏对尼古丁等物的解毒功能，因而，饮酒时吸烟对人体危害更大。 (8) 忌酒后受凉 由于酒精的刺激，使体表血管扩张血流加快，皮肤发红，体温散发增加，体温调节失去平衡，故酒后受凉易生疾患。

15．例如，洒后外出容易感冒和冻伤，酒后用冷水洗脸易生疮疖；酒后在电风扇下吹凉，易发偏头风；酒后当风卧，易生各种风疾；酒后在露天宿卧，易得麻痹症和脚气病。

16． (9)忌酒后洗澡 酒后洗澡，体内储备的葡萄糖消耗加快，易使血糖下降，体温急剧下降，而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复，易使人休克，所以酒后不要马上洗澡以防不测。

17．另据报道，酒后立即洗澡容易发生眼疾，甚至会使血压升高。 (10)忌酒后立即看电视 现代科学证实，酒中的甲醇，能使视神经萎缩，严重的可导致失明。

18．看电视可使视力衰退，饮酒又损害视神经，两者同时进行，对视力大有损伤。因此，饮酒后勿急于看电视，老年人尤应注意。

19． (11)忌酒后喷农药 人饮酒后，酒精进入血液，刺激体温调节中枢，促使皮肤和粘膜上的血管扩张，血流量增加，通透性同时增加。

20．这时如果皮肤沾染上药物，或弥散在空气中的农药被吸入到呼吸道粘膜上，就会加快或更多地通过皮肤和粘膜进入休内，导致中毒或加重中毒程度。

21． 如果酒精进入人体后的生理变化与农药中毒的反应相一致，两者发生协同作用，就会使中毒程度加深，甚至危及生命。

22．因此，酒后不可立即喷农药。同样的道理，城市居民也不宜酒后在室内立即喷酒“灭害灵”等杀虫剂，以免引起不良反应。

23． (12)忌睡前饮酒 唾前饮中等数量酒精，可出现严重呼吸间断，危害健康。如果在睡前饮酒，一般均经历睡眠呼吸暂停，这种暂停将持续10秒或更长一些；常常是两倍于不饮酒者。

24．而呼吸暂停若发生多次，则可导致高血压，甚至心脏破裂，直至心衰。专家还警告，睡前大量饮酒，长时间会导致成人突发性死亡综合症。

25． (13)忌酒后马上用药 饮酒后，酒精对人体的神经系统，开始有个短暂的兴奋作用，随后转为抑制，使大脑神经系统的反应性降低。

26．如果此时服用镇静、安眠药，或者具有镇静作用的抗过敏药物(如扑尔敏、非那根、苯海拉明等)，以及含有上述成份的感冒药(如克感敏、速效伤风胶囊、维C感冒片等)，就可能因酒精和药物的双重抑制作用而导致血压下降、心跳减慢、呼吸困难，甚至造成死亡。

27．据报道．世界喜剧大师卓别林，就是因为酒后服用安眠药导致催猝死的。 另外，饮酒后服用APC、阿斯匹林、安乃近、去痛片、消炎痛等药物时，易导致胃出血，甚至胃穿孔。

28．酒还能影响降压药、消炎药等多种药物的药理作用，对身体造成危害。 (14)忌带病饮酒 病人是不宜饮酒，特别对肝胆疾病、心血管疾病、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆、肥胖病人等，忌酒是势在必行。

29．例如患肝炎或患其他肝病的人，应该禁酒，即使酒精含量很低的啤酒，也不应饮，以免加重病情。这是因为酒精能阻止肝糖元的合成，使周围组织的脂肪进入肝内，并能加速肝脏合成脂肪的速度。

30．这样，有肝炎病的人，在肝细胞大量受到破坏的情况下，就比较容易形成脂肪肝。同时乙醇在肝内，先要变成乙醛，再变成乙酸，才能继续参加三羧酸循环，进行彻底代谢，最后被氧化成二氧化碳和水，同时释放能量，以供人体活动时的消耗。

31．肝炎病人由于乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低，使乙醛在肝内积蓄起来。而醛是一种有毒的物质，对肝脏的实质细胞，可产生直接的毒害作用。

32．所以饮酒的病人，会使肝病的病情进-步恶化。 (15)忌孕期饮酒 酒中的酒精能通过血液危害胎儿，胎儿越小，对有害因素越敏感。

33．饮酒会使胎儿的大脑、心脏受酒精的毒害，造成胎儿发育迟缓，死亡率提高，出生后对智能也有影响。美国圣地亚哥医学专家的一项研究表明：7名在妊娠期间一直过量饮酒的妇女中，有一名流产，2名所生的婴儿患胎儿酒精综合症， 4名足月婴儿的体重比不饮酒和仅少量饮酒的妇女生的婴儿轻。

三．喝酒应该注意什么

要注意 先把瓶盖拿掉再喝

四．敬酒的时候应该注意些什么呢？

1．若真想学好这门艺术 请阁下务必耐心看完 一字一句都很有用★有心宴请朋友，一定要先把敬酒礼仪学好，因为懂得敬酒就能表现你的体贴，让人感觉到主人的坦诚；敬酒更是项艺术，其要诀在于如何掌握时间、发挥直觉、以及适时道出心底话；敬酒的技巧干变万化，即使杯中装的只是—般饮料或水，也可藉象征性的动作达到敬酒效果，因为在兴奋的那一刹那，在主人与宾客之间便立刻产生一种隆重的气氛。

2．譬如在海边沙滩上，你可以出其不意举起一杯水，向站在身旁的朋友说：“刚才你告诉我的消息真是太了!恭喜!

3．敬你!”于是，一顿简便的午餐化为庆祝会，每位朋友也会非常高兴。★三五好友不论是在自动餐厅吃午饭，或享用晚餐，大家至少要互敬一次。

4．就像我朋友说的：“总会有值得庆祝的，譬如‘我们还活着’。”★敬酒的礼节就是先称呼对方，说敬对方一杯酒，如果距离在两个手臂距离以外，你应该先站起。

5．双手举杯，以示尊敬。★敬酒辞围绕对方展开，一般是酒席开展目的。还有就是围绕他的特点等他爱听的话。★如果不大会说，很简单，生意人祝他生意兴隆，老人祝他越活越年轻，年轻人祝他前程似锦，女孩祝她越长越漂亮。

6．人很重要的是聪明，会学。要会看，会听，看别人说什么，学着点。幽默的祝酒辞会获得意想不到的效果。★当别人劝酒的时候，可以反客为主，说“怎么能让您敬我酒呢，应该是我向您敬一杯才对。

7．”然后起立举杯，说敬全体一杯，这样他们下来就不好意思挨个对你劝酒了，可以少喝很多杯。上厕所，接电话也是很管用的一招。

8．我之前怕喝多，看形势不对，我就偷偷把手机设个闹铃，过几分钟闹铃响，我说我去接电话，出去半天不回，近来后道歉，随便说个什么事。

9．很简单。★其实灵活才是最重要的。灵活掌握，熟练运用。★女孩就算会喝也不能喝多，半斤量要让所有人都相信你只能喝3两多。

10．不会喝酒，但是在大家劝说下，抿一下酒杯，这种女孩才是人们所欣赏和喜欢的。保护了自己， 又不失风姿，顾全了对方面子，还会让老板赏识。

11． 这才是你应该学会的。●国内酒桌上的土规矩●第一，如果自己不能喝，就别喝第一口，特别是在北方。第二，如果确信自己要喝，按规矩了。

12．规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二，韬光养晦，后发治人，切不可一上酒桌就充大。

13．规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

14．规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

15．比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

16．自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

17．规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

18．规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

19．规矩十四，最后一定还有一个干杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

20．规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

21．规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

22．规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

五．喝酒后要注意什么

1．喝酒后可以用最古老而又最具有效果的泡生姜茶和蜂蜜茶，因为酒是最伤胃的，喝多了酒的人容易反胃。所以在入睡之前喝点生姜茶会很有效果。

六．敬酒时需要注意什么

1．民间有不少人把婚宴又称作吃喜酒，可见敬酒是婚宴里十分重要、标志性的内容。看似小小的敬酒环节也暗藏不少学问，今天就和丽江婚纱摄影一起来学习一下吧。

2．首先要注意婚宴敬酒的先后问题，开始敬酒之后，应该先敬新郎新娘的父母。如果新娘父母和新郎父母没有在同一酒桌，那么应该先敬新娘父母，表示对他们把女儿抚养长大的感激之情，同时也是新郎表明自己会让他们的女儿今后生活幸福的决心。

3．其次，再是向新郎父母敬酒。紧随其后，新人应该向其他到场长辈敬酒，之后再向坐在主桌的宾客一一敬酒。在此之后，才开始向次桌的客人敬酒，比如新人同辈的朋友、同学以及同事。

4．需要注意的是，敬酒的时候，不仅每桌都要敬酒，不能遗漏，且桌上的每一位来客都要一一敬到。而一般来说，敬酒的时间是在把餐前摆上的冷盘撤掉，而头几道热菜上桌不久后进行。

5．敬酒时，新娘新郎应该把自己酒杯里的酒喝完，代表对客人前来赴宴的感激之情，而不能强求客人一饮而尽。在敬酒完毕后，伴郎伴娘也要注意需要再次把酒杯添满。

6．也正因如此，如果宴请的客人比较多，每个客人新郎新娘都要敬酒，就算是海量也是扛不住的。如果婚礼当晚只有酒醉醺醺的昏睡，实在有悖春宵一刻值千金的古语，辜负了洞房花烛夜的美名。

7．我来手把手教你婚宴敬酒应对方法和婚宴上的敬酒对策，让你在婚宴敬酒时不再害怕啦。婚宴上，新人给来宾敬酒、点烟、剥糖是一套不可少的流程。

8．尤其是客人较多的时候，每个客人都和新人喝上一杯，就算新郎是海量也抗不住。难怪很多的新郎对婚礼当晚的印象都是醉醺醺的昏睡，这实在不是一个完美的新婚之夜。

9．那么在这里，小编也为对此忐忑不安、束手无策的准新郎新娘们带来几条对策吧。呼叫伴郎伴娘援助。这个时候就是伴郎伴娘出马的时候了，伴郎伴娘的各项职责里，其中有一条就是在新人招架不住的时候为他们挡酒。

10．在向长辈们敬酒时保留实力。按理说，长辈基本不会灌新人，所以在向长辈们敬酒时，可以少喝一点，留下肚量到朋友同学那一桌去喝。

七．喝酒前应该注意些什么

如果需要大量喝酒，你一定要提前做一些准备工作．一是简单的运动一下，直到有些毛毛汗出，让身体的各项器官运转更加正常；二是可以在喝酒前半小时左右吃一定量的维生素Ｂ族和微量元素硒的食品，达到对内脏器官的保护作用；三是在喝酒之前饮一些玉米汁，据说玉米汁有降低酒精度的作用．

八．敬酒时注意什么

1．酒杯互碰得时候，杯沿不能相碰，（尤其是对女士，会不卫生。尤其是干红之类的酒杯，应碰杯肚。）最好一句：你随意，我干了。

九．喝酒应该在什么场合?注意那些？

1．作为商人应酬是不可少的，喝酒更是不可少的！那么各位身在职场或者即将进入职场的人该注意点什么呢！！！ 自古以来无酒不成宴，所以酒对国人很重要，内部宴请，生意场上的应酬都离不了酒。

2．但酒多必失礼，喝少了，显得你难交往，多了自己身体受不了不说，也易说错话，做错事。装醉或装不会喝，如果露底必被打入交际冷宫，就不要想再进一步交往了。

3．“花间一壶酒，对影成三人”，很多时候却是满座的高朋相互间推杯换盏，，于是便有了酒场。 人在酒场，性情最真。

4．酒场里有规矩，不敬酒便是不敬人，谁都不愿少敬一杯酒落得轻视一个人，酒场里也有许多冠冕堂皇的劝酒词，一句辞令一杯酒，杯莫停，将进酒，酒过三巡。

5．此时候，小脑全然麻醉，身体不再协调，四肢、五官都随意起来，已经看不到正襟危坐或道貌岸然的谦谦君子，即使城府极深的家伙也喜怒哀乐溢于言表，不由自主卸下了沉重的面具，平日里的装腔做势一扫而光。

6．如果自己不能喝，就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是所谓的规矩。

7． 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。

8． 领导相互喝完才轮到自己敬。 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

9． 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

10．比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

11．自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

12． 碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？ 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

13． 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

14． 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

15． 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

16． 领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 花生米对喝酒人来说，是个好东西。

十．喝酒有什么应该注意的礼节

1． 喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化“也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。

2．的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙“，有助于你求人交际的成功。

3． 同乐，切忌私语 宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。

4．因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

5． 尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好“的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 瞄准宾主，把握大局 洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。

6．赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

7． 语言得当，诙谐幽默 可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。

8．所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 酒适度，切莫强求 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

9． “以酒论英雄“，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

10． 酒有序，主次分明 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

11．好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

12． 敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

13． 言观色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

14． 芒渐射，稳坐泰山 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。

15． 敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。