一、酒店选址偏僻 怎么办
1.一靠手艺及菜品,价格等二靠人脉关系,新老客房三靠广告或会员活动等我姐去年开的一个酒店,跟你的情况一样,但生意是不一般的火爆。
二.饭店地方偏僻该怎样招来人
1.天时 地利 人和 现在金融风暴过后 人们的消费会相对减少。地利:没有过多的人流,就靠名气咯!就如山庄之类的,靠自己持有的特色,招人驾车前来!
三.开烟酒店怎么选择位置?
1.学校附近,买烟的学生很多的。或者小区门口,还有酒店多的地方。有些酒店是可以自带酒水的。就算是不让自带酒水,人们也愿意买些烟的,比酒店里便宜。
四.我想在一个稍偏一点的地方开一家烟酒店,要注意一些什么问题?
1.烟属于国家专卖,必须从烟草局进货,而且需要办理烟草专卖证才行,否则就算是真的,一样按照无证经营全部没收的!
2.酒一般都是代理制度的,如果有资金的话,你可以直接联系厂家代理品牌,没有资金的话,就从代理商那里直接拿货吧。
3. 设定合理的配送环节和流程,配送环节中的各个配送节点的整合管理,设定合理的库存等问题。门市安全问题 祝你事业有成!
五.开烟酒店如何选址?
1.第开烟酒店选址之门当户对门当户对属于一种烟酒店操作的简单筛选法,就是根据白酒的档次选择适合的烟酒店。名牌及高档白酒尽量选择装修及位置比较好的名烟名酒专卖店,中低端白酒选择中档烟酒店及便利店。
2.这样可以直接面对你的直接顾客群,便于你的销售。名烟名酒店中知名品牌较多,可很好的提升你的品牌形象。但操作名烟名酒店的时候一定要避免一个误区,这就是别让你的产品成为陪衬。
3.因此一定要利用好终端的资源,让你的产品展现出大家闺秀的风范,这样才能更有利于产品的销售。而做为中低档品牌,选择烟酒店的时候一定要注意重位置不看规模。
4.重陈列效果,不看陈列数量。因为很多销售较好的烟酒店并不一定是那些终端规模较大的,很可能是某些街口的烟酒店甚至是一个铁皮棚子。
5.而在面对这些小店的时候,陈列的位置和排面就有很多技巧了,如何让消费者能很快的注意你的产品,并不一定是陈列数量多就代表陈列效果好。
6.用最少的数量制造出最好的视觉效果,往往可以达到事半功倍的效果。第开烟酒店选址之借船出海餐饮渠道还是酒水销售的一个主要渠道,但昂贵的终端费用及人力成本往往使很多企业望而却步。
7.但如果巧妙的利用好烟酒店的布局,一样可以取得很好的效果。每个城市中都有一条或者几条比较著名的美食街,也就是当地特色酒店最集中的地方。
8.这些酒店往往是很多企业争夺的重点,尽管酒店内的竞争如火如荼。酒店外的烟酒店也同样是战场,特别是随着消费者权益保护法的普及和各地自带酒水率的提高,附近烟酒店的争夺也将狼烟四起。
9.借船出海就是要利用好饭店集中区的烟酒店资源,打一场外围战。集中兵力做好产品在外围烟酒店的铺货、陈列和促销,争夺餐饮市场的份额。
10.特别在自己餐饮市场稍弱的区域,利用好美食街烟酒店的操作会有出奇制胜的感觉。借船出海的实质就是打外围战,利用外围的进攻取得和内部攻击同样的效果。
11.除了酒店,我们也可以选择政府机关的外围烟酒店做好礼品酒的市场、工地附近的烟酒店做好光瓶酒的市场、车站附近的烟酒店做好小瓶酒的市场。
12.第开烟酒店选址之因地制宜烟酒店中数量最多的就是临街烟酒店和小区烟酒店。这两种烟酒店的消费对象前者以流动人员为主,后者以固定人群为主。
13.因地制宜就是针对你划定的消费人群做好烟酒店的筛选,而在此之前你一定要做好详尽的市场调研。如果做小区烟酒店,在同一小区内尽量不要每家都选,因为很可能你的产品会成为竞争砸价的牺牲品。
14.而当你的产品没有利润的时候,也就失去了经销的价值。针对一些大型小区几家烟酒店竞争的情况,选择小区居民最信任的,比选择小区内面积最大的效果更为明显。
15.在沿街烟酒店的选择中,比较重要的一环是距离布局。就是根据一定时间的步行距离选择烟酒店。最常规的方式有5分钟步程选择和10分钟步程选择。
16.如果布局过散,会丧失很多消费者,布局过密,也是对人力物力的浪费,同时也会形成价格竞争的隐忧。第开烟酒店选址注意事项以上是针对企业进行开烟酒店选址时的一些方法,尽管真正的选店布局要针对不同的市场特点和不同的产品进行细分,但有些规律性的原则还是共同的。
六.饭店的位置比较偏僻该怎么经营?
1.开好饭店的策略 开一家生意兴隆的好饭店,落实好房屋(有合适的停车位、周围无污染、无纠纷),证照齐全是前提。
2.但如何搞好经营,是饭店今后能不能够赚钱的决定性因素。 鲜妈妈的一些开饭店的意见和建议: 开饭店不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用; 面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。
3.因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低两角钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人,从这样的人身上你也不可能赚到钱,他们也不会知道感恩。
4.所以,建议你,饭店的价格不能订的太低,订的太低,一是你赚不到钱,也就不会有更多的钱投入经营了,这样就会走入恶性循环中去,二是客人也认为你这个店没有档次,这是你经营的误处和致命伤。
5. 鲜妈妈的一个朋友有一次出差,吃一餐中饭,感觉还可以,心理价位大约是12元,但吃完后老板吃收他5元钱,结果,这位朋友非但没有产生感谢这心,反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了,正象28元与82元的同一件衣服,给人的感觉是不一样的。
6. 所以鲜妈妈建议大家:不要把价格订的太实惠,合理的利润是必须的,真诚、细致的服务也是应该的,温馨、舒适的消费环境是非常重要的。
7. 鲜妈妈建议大家:开价要高,毛头小利要让。例如三菜一汤,你开价43元,然后你只收人家40元,你实际赚了客人十四元钱,人家反说你很大度,他会很开心;反过来,你开价31元、32元,并照价收钱,你实际只赚客人两、三元钱,客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。
8. 开饭店就要开有特色,不要人家供应0。5元一个的包子馒头,你也一样供应0。5元一个的包子馒头,这样你就会降入价格竞争的低价区。
9.你完全可以销售1元一个的包子馒头,而方法就是你在原有0。5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加,甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃,让人吃了还想吃。
10.。。这只是打个比方,鲜妈妈的原意就是如果你在北方,你就开个南方口味的饭店,你在南方,就开个西南口味的川味店,主要是开出你的特色来,吸引一部分人。
七.如何经营一家位置比较偏僻的 宾馆?
有点特服就能来客人了哈哈 。。。。。。玩笑话如果位置不占优势的话那么就靠客人的宣传了让每一个从你这里走的客人都带走满意那么下一次他还回来因为地理上的劣势 导致你不能占领客流上的上风所以就只能靠旧客人带新客人来入住希望能对你有帮助
八.如何经营好一个位置偏僻的饭店?
1.看了一下你的方案;前两条是必须管理制度,第三条第四条比较贴切;第五条我觉得要做农民工的生意必须要做出几个酒席套餐,就和酒店的套餐定制和搭配一样;然后做出宣传单,让服务领班带着员工一起到周边农村发放;最好穿着你们餐厅的制服。
2.记住,既然要做酒席类的就主推酒席套餐类的,不要推完这个推那个,是人都很反感。第六条的宣传活动是可以有的,可是送优惠券没有送酒来得积极,一般到外面吃餐厅大多都是男性花费群体;酒固然是离不开,而女性消费群体不会经常餐厅消费,他们更多的爱好是逛街。
3.代驾是可以有的,可车子免费接送和打的费报销,这两样你会亏死并忙死且吃力不讨好的。我觉得你不想花费装修金额,那就把招牌弄特别一点也是可以的;比如在路边弄个农庄式而又细致大方的招牌吸引眼球的注意,再把一些塑料的瓜瓜果果的适当挂在招牌上,弄得就好像古代的客栈酒店一样,看上去土家美味又实惠的感觉,现在的人都这样,城市里东西吃腻了就喜欢吃些土菜。
4.腻那里离农村近,建议你买菜都要农村菜,并把这些打在你的宣传单上,无公害蔬菜瓜果。因为现在的城市人都很注重健康,听说哪里无公害就往哪里钻。
5.餐厅既不高档也不邋遢,那就改成农家私房菜的形势,又能卖比现在不上不下的价钱高,又能吸引城市顾客,还能提供农村的酒宴方便。
6.当然,农村的酒宴看你们怎么设计菜单了,俗话说,一分钱一分货。但你们能把廉价的东西做得精致开胃,那我相信你们又成为一家成功的农家私房菜馆了。
九.饭店位置不好没有生意怎么办我接了一个位置偏僻的小
1.位置不好,没关系,解决好客流问题,客户不愿意过来。你可以外送过去,主要是客源从哪获取,细细观察一下,你周边3公里范围内的资源哪些是可以借力引流的,包装一下你的引流卡,然后使用一些连环老客户转介绍的策略。
十.对于偏僻的宾馆怎么经营
1.宾馆属于长线的服务行业,你做的越久,客源越多越稳定,当然是在管理完善的基础上,除非你是那种有政府或者大企业挂钩。
2.别说三个月,头一两年效益都不会太好。需要坚持。前期主要还是以开发大客户为主,面向散客的营销可以先放放。
3.到周边厂矿、公司、写字楼发传单,对于愿意签订协议的客户,优惠力度大点。酒店的软硬件得过关,硬件就是房间的设施装修等,软件就是规范化管理,不会不要紧,去跟那些连锁酒店学被。
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