桑果酒,顾名思义,由桑葚果实炮制的酒水。桑葚是一种非常常见的果实,它营养价值丰富,甜蜜多汁,相信很多人小时候都品尝过它的美味,但是说到用桑葚泡酒,可能就有些陌生了。那么桑果酒如何泡呢,下面让小编来教你泡制桑果酒的简单方法吧。
材料:桑葚,白酒,冰糖,枸杞。
1、筛选桑葚,去掉坏的,用淡盐水浸泡几分钟后,清洗干净,用剪刀剪去把子。
2、准备好用泡酒的瓶子,保持干燥干净。
3、在瓶子中放一层桑葚,然后放一层冰糖,接着一层桑葚一层冰糖。
4、放入适量的枸杞,把白酒倒进瓶中,白酒一般要没过食材。
5、将瓶子密封,放在阴凉处保存,一周后即可饮用,时间越长口感越好。
一般桑果酒泡上三个月左右就可以喝了,泡出来的酒水呈深红色,看起来跟红酒十分相似,但是闻起来有浓郁的桑葚果香味,喝起来口感纯正,唇齿留香。不管是家庭聚会,还是老友见面、自酌自饮等各种场合,都能够将它拿出来享受美味。
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