我虽然不怎么能喝酒,但是家里每年都要泡上一点酒来喝,因为大家都说“酒为百药之首”。通过高度白酒的浸泡,可以把一些食材中的有益物质释放出来融入到酒中,并且还可以延长这些食材的保质期。
我有个朋友是吉林的,他们那里出产蚂蚁,每年都会给我邮寄一包,这个蚂蚁直接食用是肯定不行的,只能用来泡酒。记得以前本山大叔代言过“蚁力神”,当年可是轰动一时,不过“蚁力神”是不是谁用谁知道我没喝过,不过我喝蚂蚁泡的酒味道不错倒是真的。
用什么泡酒好喝又养生
我家里泡酒可以说是乱泡,对于蚂蚁和酒的比例没有那么多的讲究。为了口感更加的出色,我听朋友说可以加点好酒做引子,正好家里有开封的茅台,所以一般加个二、三两进去。
高丽参泡酒
因为我不太能品出白酒的味道,都是拿自己泡的酒招待亲朋好友。我的蚂蚁酒里也会放点鹿茸和桑葚,朋友们喝过都说不错,至于有没有养生效果我不知道。但是这酒泡两个月后喝,入口没有高度酒的辣和呛,有点蚂蚁的酸味但是喝起来还不错。
等到桑葚下来的时候,我会用泡蚂蚁的酒底子,里面加上桑葚、枸杞和冰糖接着泡。这个酒的味道喝起来更加舒服,有甜甜的回味还有特有的果香,朋友们都说不错。
我觉得泡酒喝主要还是口感,至于养生效果这个真不太清楚。喝过之后有舒筋活络、促进睡眠的功效倒是真的,其它的还真不知道。也不知道我这种乱泡的方法对不对,喝了对人体好不好,希望有懂行的朋友指点一、二。
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