蚂蚁的营养成份蚂蚁体内含有苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等19种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,蛋白质含量高达40-60%;并含有维生素 B1 、 B2 、 B3 、 C 、 D 、 E 等:微量原素含有锌、铁、硒、磷、钙等28种,其中14种为人体所需、尤其锌、硒〔生命之花、免疫之本〕含量较丰富,比自然界任何食品高10 — 20倍,还含有柠檬( C10H14O )、蚁醛( HCHO )、胸蚁醛 (C10H14O) 柠蒙醛等特殊类化合物;还含有ATP、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质;此处还有特殊的〔蚂蚁〕即后胸侧极腺素等特种素,因此号称微动物营养宝库。
(1) 骨关节系统:类风湿、风湿性关节炎、肩周炎、腰腿痛;
(2) 心脑血管系统:冠心病、心肌梗死、脑血栓后症、心绞痛、心肌炎、肮心痛;
(3) 呼吸系统:气管炎、、肺结核;
(4) 泌尿尿系统:肾炎、阳萎、早泻、性冷、前列腺炎;
(5) 神经系统:、、植物神经功能紊乱;
(6) 免疫系统:红狼疮 · 硬质病、皮肌炎、结节性动脉炎;
(7) 其它:糖尿病、少白头、牙齿脱落等,起帮助调节、恢复作用。在历史文献上可以查证历代的王室贵族,周朝800年王朝养生之道,康熙、武则天、乾隆皆以黑蚂蚁为贵品,及墨西哥老寿星食谱及蚁体的营养成分,药用价值,证明蚂蚁可以使人健康。(详见《蚂蚁与健康》) 蚂蚁酒的药用价值 通经活络,止痛,强筋健骨。用于风湿痹痛,手足麻木,以及末梢神经炎,周围神经炎等。
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