这秋天到了,又到了贴秋膘的季节,这贴秋膘的同时可不能忘了养生,要说秋季什么东西养生,那就数黄酒与阿胶了,两者结合不仅口感更好,养生功效也翻倍的增加,既然效果这么好,小编也不藏着掖着了,下面就为大家介绍黄酒泡阿胶的方法。
黄酒泡阿胶之黄酒泡阿胶的制作方法: 阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部的黄酒泡阿胶溶化后取出即可。每日1--2次黄酒泡阿胶,每次服两匙黄酒泡阿胶,此法适用于一般血虚症。
具体可分为下面黄酒泡阿胶的四个步骤进行:
1、将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;
2、取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;也可不用冰糖。
3、将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时;
4、取出放凉后服用。
黄酒泡阿胶之什么黄酒泡阿胶最好:泡阿胶的比较好的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒,黄酒一般都是指绍兴加饭酒之类的,但是根据地方不同,也可以选用其它黄酒,比如福建老酒。但是不可以用料酒。
以上就是黄酒泡阿胶的方法介绍,既简单又养生的秋季不品错过岂不可惜,想要了解更多关于黄酒的百科资讯,请持续关注本网。
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