对于爱好品尝洋酒的人来说,妥善存储洋酒是非常重要的。那么问题来了,应该把洋酒横放还是竖放呢?下面将详细介绍洋酒的妥善存储方法。
首先,需要明确的是,洋酒的存储应该避免阳光直射、高温、潮湿和震动。因此,存储洋酒的地方应该是阴凉、干燥、通风良好的地方,温度在15℃-20℃之间。
其次,关于横放和竖放的问题,这得根据不同的洋酒类型来决定。一般来说,白兰地、威士忌、龙舌兰、朗姆酒等瓶身有塑料塞的洋酒,应该竖放存储。因为这些酒中含有较多的酯类成分,如果长时间横放,塑料塞容易变形,导致酯类成分流失,
而像香槟、气泡酒、波尔多红酒等瓶身有软木塞的洋酒,应该横放存储。因为软木塞有一定的弹性,可以保持酒中的空气不泄漏,保持酒的新鲜度和口感。如果长时间竖放,软木塞会变干变裂,导致酒中的空气泄漏,影响酒的品质。
此外,无论是横放还是竖放,都应该避免频繁移动和震动,以免瓶中的沉淀物搅动,另外,开瓶后的洋酒应该尽快饮用,因为开瓶后酒中的空气会逐渐氧化酒体,
总之,妥善存储洋酒,不仅可以保持酒的新鲜度和口感,还可以延长酒的寿命。在存储洋酒时,应该根据不同的洋酒类型来选择横放或竖放,并且避免阳光直射、高温、潮湿和震动。只有这样,才能品尝到口感的洋酒。
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