什么是葡萄酒的层次感(葡萄酒的色泽和口感)

小编发现，无论是懂酒的，还是不懂酒的朋友，在品尝葡萄酒的时候总是会评价一番，比如就这款“好喝”、“单宁丰富”、“有层次感”等等，但是关于葡萄酒的层次感你真的了解吗，你知道什么是葡萄酒的层次感吗？

葡萄酒的层次感不是单一扁平的感受，它是我们在品尝一款的时候，从酒的前味、中味和余味中所感受到的不同感受，比如我们在品尝一款酒的时候，刚开瓶体你就会闻见一股水果的清香，这就是它的前味，在小酌一口以后，你会发现他很柔，很醇厚，这就是它的中味，而细细品味以后，你会发现满嘴留香，各种花香会变得越来越饱满集中，余味悠长，这就是它的后味，这一整套的感受，就是葡萄酒的层次感了!

葡萄酒的层次从哪来

葡萄酒的层次感来源于它的酿制过程，相信大家也知道，每一款的酿制工艺与材料都是不同的，一款葡萄品种的选择，酿制工艺的选取，以及陈酿时间的长短，都会造成一款酒独特的层次感，这也是我们喜欢一款酒的原因了。

以上就是小编为大家带来的相关内容了，相信大家看过以后也应该明白了葡萄酒的层次感是什么了吧，感兴趣的朋友可以购买一瓶葡萄酒感受一下，看看不同的葡萄酒会不会有所差异吧！