红酒怎么做市场_红酒实体店怎么发展趋势

一、红酒如何去开阔自己的市场，谢谢提供！

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二．未来红酒市场

1．全球金融危机，并没有让中国人放下手中的红酒杯。据统计，2008年中国人喝掉约9亿瓶红酒。 到香港推广市场的国际葡萄酒及烈酒展览会执行总监罗伯特．柏纳表示，只要中国每人多喝一口，整个市场潜力巨大。

2． 新华社报道，自2008年起，中国就坐上世界葡萄酒消费量的头把交椅，仅2008年，中国人喝掉8亿9968多万瓶红酒。

3．而在2004年到2008年，中国创下进口酒销量增长4倍的傲人业绩。 柏纳说，中国进口葡萄酒购买的中坚力量是都市的女性、年轻人和中产阶级家庭。

4．从地域分布上看，广州、上海、北京一线城市是主要市场。 此外，节日效应也造成春节、国庆和中秋节的消费高峰期，许多企业客户选择进口红酒作为礼品。

5． 他表示，中国人每人每年喝掉0。5公升葡萄酒，日本人消费3公升，美国人11公升，法国人达50公升。 根据亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会最新的调查研究报告，2009年到2013年，全球消费增长量的57%将由中国和美国承担。

6． 值得注意的是，中国为世界第10大生产国，本土葡萄酒市占率82%，进口酒仅18%。但后者销售额却高达中国市场销售总额的40%以上。

7． 中国红酒市场睡狮醒来“波尔多酒庄的拥有者们彼此间在香港、上海或者新加坡碰面的机会远多过他们在家乡的时候”，AXA millesimes的市场总监Christian Seely这样形容法国红酒业对于亚洲市场的重视。

8．毕竟，业界预测亚洲红酒市场在未来两年内将以两倍于世界平均水平的速度增长，年销售额在2008年达到 50亿美元。

9．而其中，仅中国就有可能达到16亿美元(约140亿人民币)的规模。 “这个市场最令人激动的就在于’豪气’二字。

10．大量顾客只愿意购买最好或者最稀少的红酒，并且愿意为此支付令人咂舌的金钱。”香港Berry Bros Rudd的市场总监Nick Pegna如是说。

11．的确，出于对身份、地位的重视，亚洲存在一种品牌化奢侈生活的风气。新加坡红酒商人Lee Crymble强调：”一旦你有了豪宅、名车、名表，那么顶级红酒就是接下来顺理成章的新目标。

12．就像亚洲之于Louis Vuitton， Bulgari还有Gucci那样，亚洲在红酒消费方面也逐渐后来居上”。

13． 当然，和欧洲老牌红酒爱好者相比，亚洲葡萄酒迷更具有享乐主义特质，因此他们”对于品尝自己收藏的红酒没有太多犹豫，愿意打开顶级红酒一饮而快。

14．这一点倒是和美国爱好者的习惯更为接近。”苏富比国际红酒部的总监 Serena Sutcliffe这样比较不同地区红酒爱好者之间的差别。

15． 让亚洲红酒爱好者显得潜力无穷的不仅是他们的钱包，也在于他们味觉上的优势。”亚洲饮食本来就强调味觉上的细微差别，这使他们在把握红酒的层次感上具有触类旁通的优势”，一位亚洲红酒读物的出版家Chng Poh Tiong对此坚信不疑，而一些最新科学研究也证实了亚洲人在品酒能力方面的确比高加索白人更具优势。

16． 但并非所有的亚洲红酒爱好者都在”品酒”。新加坡著名红酒收藏家Nk Yong发现，无论是台北、上海、香港还是新加坡，仍旧有大量豪客只看着品牌标签买红酒：”他们往往只买那些顶级名酒，尤其是被红酒鉴赏家Parker评为满分的红酒。

17．我甚至知道有人每天喝的都是Chateau Petrus出产的顶级红酒。”毕竟，喝酒，尤其是请人喝酒之于亚洲人，往往不仅是享受问题，更是一个面子问题。

18．不拿最好的红酒招待宾客，会让这些有钱人觉得”掉面子”。 和美国同好们曾经经历过的一样，虽然亚洲红酒爱好者时不时还有些稚嫩的表现，不过进步很快。

19．相比两三年前还仅限于购买已经成熟立刻可以饮用的红酒，时下他们已经在红酒期货市场大显身手了。去年，Berry Bros Rudd的利润有25%以上来自红酒期货，而今年这个数字应该会更高。

20． 这样的热情对于红酒商人是重大利好，但是对于其他地区的爱好者恐怕就是噩耗了–这意味着他们很难以较合理的价格买到好的红酒。

21．而中国大陆和印度这两个新兴市场的走强，使这波红酒的亚洲势力短期内不太可能偃旗息鼓。 一位红酒经销商被一位大陆买家要求给出5份每份价值500万人民币的红酒收藏组合，经销商本以为买家会从中选择一份，没想到买家竟然5份都要。

22．类似这样体现大陆买家购买力的逸闻，相信不少红酒经销商都能说出一个两个。”中国大陆是一位沉睡的巨人”，Antique的市场总监如此评价，”就我个人而言，中国无疑将是亚洲最大的红酒市场，长期来看甚至有可能超过美国，成为全球最大的。

23．” 短短几年内已经成为全球第三大奢侈品市场的中国无疑让红酒商人眉开眼笑，他们来中国的次数越来越多，到访的城市也越来越广。

24．”不久前我来中国大陆还只去上海，但现在却每次至少要去四五个城市”，红酒商人 Neipperg以亲身经历折射这个市场的变化。

25．至于他眼中的中国市场：”中国人相信最贵的红酒就是最好的，这让在中国做生意变得非常有趣”。这样的评价不知是夸奖还是讽刺。

三．中国红酒市场前景如何？

1．量与价：如按人均3-4 升未来量的空间很大。但价格才是核心，100 元左右的葡萄酒仍然是相当长时间内中国本土葡萄酒市场的主流价位。

2．中国葡萄酒的量会大幅上升，但是价格在相当长时间内，仍然是中产消费的特点。 竞争格局：近年来进口酒增速快于国产，进口酒的上升趋势很难阻止，但是进口酒品牌的打造，迫在眉睫。

3．国产酒可用品质去对抗进口无品牌。10 年之后，国产优秀葡萄酒企业和进口品牌比翼齐飞，各有市场。 行业格局：国产葡萄酒行业相对集中度会降低，绝对集中度可能会比较高。

4．比如前十家可能会比较大，前四家集中度不会太高。判断未来张裕会放缓，威龙加快增长，长城会流转局面，王朝会更加困难。

5．地方葡萄酒企业，如莫高，中葡，也会发展，但速度不会很高，因为品牌还不能全国化；进口葡萄酒行业中卡斯特在相对长时间内仍然居于领先地位。

四．红酒专卖店设计是如何设计最好？

根据市场和定位来设计。 如果追求高价高品质，可以做复古类型 酒窖设计。 如果是亲民可以做简洁 酒架。