大家是否知道一场葡萄酒宴会应该如何做准备呢

随着葡萄酒的流行，现在很多的葡萄酒爱好者们都喜欢举办葡萄酒的派对，那么，大家是否知道一场葡萄酒宴会应该如何做准备呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

大家是否知道一场葡萄酒宴会应该如何做准备呢？

问题一：一场宴会上需要准备多少葡萄酒?

首先，一瓶葡萄酒大概可以倒5-6杯;如果宾客们几乎都喝葡萄酒，而不喝其他饮料，那可以按每人喝3杯葡萄酒来计算;也就是说，一瓶葡萄酒可以供2位宾客饮用。不过，还是要尽量多准备一些葡萄酒，毕竟有备无患。

问题二：宾客到场的时候，先给他们提供什么酒?

起泡酒是非常喜庆和欢乐的一种饮料，而且它的价位高低都有;宾客进场的时候，先给他们呈上一杯起泡酒可以让气氛迅速活跃起来。普罗塞克(prosecco)是一种产自意大利的优质起泡酒，每瓶价格在10美元左右，口感微甜，可以作为上佳的餐前开胃酒。

灰皮诺(pinot grigio)葡萄酒也是一种价优物美的产品，适合在多种场合饮用，包括自由的早午餐和正式的晚宴。法国的灰皮诺葡萄酒比较贵，不过其他产区的灰皮诺葡萄酒要便宜很多，在15美元左右。

法国香槟更是一种上佳的选择，不过它的价格比较贵，至少在20美元以上。这里推荐几款价位在25-30美元的香槟：罗兰百悦干型香槟(laurent–perrier brut)、伯瑞皇家干型香槟(pommery brut royal)、酩悦白星香槟(m?et chandon white star)和凯歌皇牌香槟(veuve clicquot ponsardin brut yellow label)。

问题三：在宴会上，可以不考虑食物的类型而同时提供红葡萄酒和白葡萄酒吗?

由于你不能预测宾客们喜欢什么样的葡萄酒，所以尽量选一些不会“压倒”食物的葡萄酒就行。

推荐的白葡萄酒：灰皮诺、霞多丽(chardonnay);

推荐的红葡萄酒：华盛顿州梅洛(merlot)、勃艮第/加州/俄勒冈州黑皮诺(pinot noir)、智利/澳洲西拉(syrah)、法国/智利/加州赤霞珠(cabernet sauvignon)。

问题四：应该选用哪种杯子?

对于正式的宴会，如果同时提供红葡萄酒和白葡萄酒，使用专门的高脚杯就行。红葡萄酒一般用杯肚比较大的高脚杯，这种杯子可以让它与氧气接触;白葡萄酒一般用杯肚稍微小一点的高脚杯，以保持酒的低温。不过，用同一种杯子来提供红/白葡萄酒是完全可以接受的。

问题五：选用哪种甜葡萄酒来做餐后甜点酒?

选择餐后甜点酒的时候，要注意甜葡萄酒的甜度至少需要和甜点的甜度相等或更高，不然它喝起来就会显得比较单薄。

邦尼顿酒庄(bonny doon vineyard)的格拉希尔系列(vin de glaciere)甜葡萄酒就是一个不错的选择，半瓶装的价格只要17美元，口感丰富而甜蜜。

茶色波特(tawny port)带有迷人的核果风味，非常适合搭配核果、焦糖、苹果派或者南瓜派等甜点。

半干型起泡酒(demi–sec sparkling)其实口感已经足够甜了，世酿伯格(schramsberg)酒庄旗下的半干型起泡酒就很不错。

问题六：去赴宴的时候，什么葡萄酒适合作为礼物送给女主人?价位怎么样?

15美元左右就可以买到一款很好的葡萄酒;如果要送给女主人，选一瓶酒标比较迷人、手感比较重的葡萄酒就行。你也可以在礼物上多花一点心思，比如，在酒瓶上贴上一份精品菜肴的烹饪食谱;这样应该很讨女主人的欢心。

葡萄酒的宴会喝派对在现如今是十分常见，许多的人们都很喜爱葡萄酒，但是对于葡萄酒的宴会的一些常识却不是有很多人了解过的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。