什么叫世涛啤酒和黑啤的区别

什么叫世涛啤酒？Stout世涛啤酒是由porter波特啤酒演变过来的，出现的时间要比波特晚一个世纪，而其英语Stout的本意就是烈性、结实的，所以通常度数较高，酒体较厚，至于世涛和黑啤的区别，主要在于颜色上，世涛也可以说是黑啤的一种，只不过颜色分类本身并不严谨。

Stout世涛啤酒又叫司陶特，由烘焙过的深色麦芽进行酿制，所以酒体颜色通常呈深色，酒体偏厚，口感比较浓稠。至于世涛和黑啤的区别，就在于黑啤以颜色划分啤酒，就完全包括世涛，因为颜色划分本身并不严谨，但通常世涛啤酒就是黑啤酒，而黑啤并不一定是世涛。

世涛啤酒本身就是由porter波特演变而来，Stout的英语本意就是烈性的、结实的，最经典的世涛就是爱尔兰世涛，波特啤酒传入爱尔兰后，开创性的使用大量烘焙过的深色麦芽来酿制，带来了咖啡或巧克力的浓郁香气，还有奶油般的口感，更受人们欢迎。

如今的世涛啤酒又分为爱尔兰世涛、帝国世涛、牛奶世涛、燕麦世涛、过桶世涛等，其中爱尔兰世涛是世界上销量最大的世涛啤酒，口感偏苦、干爽，最具代表性的品牌就是健力士世涛啤酒，现在的Stout世涛黑啤酒的定义和规范基本都是从它而来的。

现在你知道什么叫世涛啤酒了吧，通常也被叫做黑啤，颜色深、口味重，通常带有咖啡或巧克力的香味，但不同类型的世涛口感风味还是有明显区别，例如牛奶世涛通常浓厚香甜、燕麦世涛带有苦啤特色、过桶世涛已成为高端啤酒的代名词，口感通常厚重浓郁，当然价格也要更贵，都值得解惑。