大红袍茶酒价格「大红袍茶酒价格表」

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茶叶的种类有哪些？

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六大茶类如何细分？六张表全面看清！

我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。

可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理，但如果用文字把它们呈现出来，还是略显凌乱，于是想到了用表格来呈现，一下变得清晰了许多。亲们一起来看看吧。

这里主要是表格哦，文字只做概念的补充。

▲绿茶的几种分类

绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，也是中国产销量最大的一个茶类。上面列了这么多分类，其实我们最常见的还是最后一种，按加工工艺分类，也就是按杀青和干燥方式不同来划分。

▲白茶的分类

白茶的主产地是福建的福鼎和政和，此前有很多茶友提出异议，认为安吉白茶、云南月光白也应该是白茶。事实并非如此哦！

在这里小懂再次强调一下，安吉白茶虽然名字里有“白茶”，但实际应该属于绿茶。云南月光白也与正统的白茶不一样，只不过采取了类似白茶的加工工艺而已，严格意义上应该算是普洱茶的一种。（相关阅读《福鼎白茶和云南月光白如何区分？》）

▲黄茶的分类

所谓“黄芽茶”，就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。“黄小茶”就是指采摘一芽一、二叶加工而成的黄茶。“黄大茶”就是指采摘一芽三、四叶或四、五叶制作而成的黄茶。

▲青茶（乌龙茶）的分类

青茶（乌龙茶）品种繁多，多数以茶树品种命名，如肉桂、水仙、铁观音等，如果是单株采制，则成为“单丛”，优质单丛即为“名丛”而且乌龙茶一般不单芽采摘，而是采摘一芽二、三叶（即开面采）。

▲红茶的分类

红茶按初制加工工艺不同分为红条茶和红碎茶。红条茶，顾名思义就是我们常见的那种长条形的红茶。而红碎茶自然就更细碎一些啦。

红碎茶是国际红茶市场的主销品种，在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲，叶片的细胞破坏率高，茶汁浸出，有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。

▲黑茶的分类

亲们要知道，普洱茶按加工工艺是属于后发酵茶，是被划归黑茶类的。虽然现在有些人认为普洱茶应该单独划归一类茶，但并未得到业界权威的一致认可，因此，普洱茶还是应归黑茶类。

好啦，关于六大茶类的细分其实有这几张表格就一目了然了。当然这只是主要的一些茶类，欢迎大家继续补充哦。亲们，赶快记下来呗！

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铁观音梗能泡酒

能够泡酒。因为铁观音是一种优质的乌龙茶，茶叶含有丰富的天然香气和成分，而这些成分往往也会被酒精提取出来，使得泡制的酒更加丰富多样。同时也因为茶叶本身的特性能够使酒变得更加香浓顺滑，因此铁观音梗泡酒是极其常见的饮品之一。除了铁观音梗之外，其他的茶叶梗如龙井梗、碧螺春梗、大红袍梗等也可以用来泡酒，不同的茶叶梗泡制出来的酒都有着不同的风味和口感，是一种具有多样性和地方特色的饮品。

文章到此结束，如果本次分享的大红袍茶酒价格和大红袍茶酒价格表的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！