这篇文章给大家聊聊关于千亿酒业,以及千亿酒业图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
这两年,在贵州做酒生意的人越来越多,不得不说,茅台的影响力还是很大的,带动了一整片白酒工业的兴起,特别是以黔北的遵义片区比较多,认识不少的老板是靠卖酒起家的,最开始的销售,到后面自己投入资金开工厂、生产,到建品牌,都是很牛的。
但是,话说回来,酒生意的兴旺,也说明一个问题:市场上对酒的消费和需求旺盛。
酒这个东西,并不是生活的刚需和必需品,更多的是作为一种消遣和娱乐的生活“调味剂”。
△茅台镇
有一种观念认为,在经济危机或者经济萧条的时候,一些行业反而会迎来春天,比如口红业(女性难找工作,需要化更美的妆获得男性青睐)、娱乐电影业(人们需要更多的放纵和消遣经济不景气的苦闷)、培训行业(人们需要提升自己的技能从而适应“僧多粥少”的就业局面)、白酒行业(借酒消愁、麻痹自己)....
这些行业里面,白酒就在其列,当然,肯定不是那种很贵的高端白酒,毕竟收入如果降低的话,一般也是喝不起贵的白酒的,而中低端价位的白酒,可能会更受欢迎,如果某一天我失业了,我肯定舍不得喝茅台,而只会喝50元以下的白酒,灌醉自己寻求麻痹。
△批量生产流水线
经济好的时候,大家忙着挣钱,没有时间娱乐;经济不好的时候,大家才有时间娱乐,需要发泄和消遣。
总体上说,白酒工业的兴起,和大环境下的市场背景有不小的关系,但不管怎样,有这个产业,总比没有的好,何况贵州的气候和环境(山好水好)本来就适合酿造白酒,能够借着这一波市场环境,多挣些钱,带动一方富裕起来,也是一个不错的机会。
△贵州的“美酒河”
但是,任何行业可能外面看上去很光鲜,内里的门道还是很多的,所谓“外行看热闹,内行看门道”,摸不熟,如果不懂行业就贸然投资进入,还是有风险的,所以,想要进入白酒行业的老板们,还是要三思后行,比如高端、中端、低端价位的白酒,市场调研就一定要搞清楚,到底哪种最受市场欢迎,哪种利润最高,这些都是很重要的因素。
这两个酒,分别就像王昭君和杨玉环,都是绝世美女,都惹人爱;这两个酒还像东邪西毒南帝北丐中的两个高手。至于哪个美女好看,哪个武功卓越,各有看法!因为香型不同,散发的气质也不同,只有偏爱,没有优劣。各自受众人群只要喜欢,就是最好!
一、首先我们现在看看两个酒的产地
汾酒和西凤两个酒,和茅台酒一样离开了它们的产地将面目全非,所以说汾酒和西凤也属于地方特产,而特产不可复制。汾酒产于山西汾阳杏花村,西凤产于陕西凤翔县,都以优良的水质取胜,因为水是酒之骨。
得天独厚的自然环境就是上天赏饭吃,这个是先天之本无法取代,汾酒和西凤酒都是以水质取胜。同为四大名酒之一,那么就相当于东邪西毒南帝北丐中的两个高手之间过招,尤其是顶尖高手,他们一定是英雄所见略同,惺惺相惜。虽然有句话说是失之毫厘,差之千里,但是顶级的产品他们的之间一定有共性,从这一点上来说他们没法比较。
二、其次我们来看看香型
众所周知汾酒是清香型的典范,白酒中的正宗,也是大国酒魂,京城那些清香的二锅头根本无法和汾酒比较。因为掐头去尾的太厉害了,清香太单一,酒曲味过于突出,馥郁感不强,没有汾酒的柔和醇厚度。汾酒能把清香的典雅柔和发挥到极致,甚至可以独立成为汾香型白酒。
西凤酒属于凤香型,凤香型到底是一种什么型呢?凤香其实是一种称谓,就像一个省的简称,这个名称说的久了,可以把“凤香”看作是一种通感的修辞方式,凤香型白酒兼顾浓香和清香,是一种中间的白酒香型,也可以说是一种兼香型白酒。他既不清淡,也不浓艳。
如果把凤香型比作一个女人,凤香型就是一个相当知性的女人,这种气质也非常惹人喜爱,对于很多人来说,是越看越喜欢,但绝不是第一眼美女。
三、接着我们来说说他们的市场发展
在最近30年的发展过程中,汾酒受到的重创比西凤酒还要大,前者甚至处于失信的边缘,众所周知,90年代后期的假酒案不仅重挫了山西酒业,还让汾酒元气大伤。
后者在市场的发展中,因为勾兑,品质下降导致市场信誉受损。在四大名酒里,这两个酒在市场开拓上并不是一马平川,汾酒的市场相对较好,但五粮液和洋河早就都超过了他们,汾酒和西凤现在是市场中相当低调的北方名酒。
值得一提的是宝鸡这个地方,除了臊子面,西凤酒,如果发展的好,轻工业在西部大有作为。而曾经的宝鸡啤酒,享誉西北地区,凡是绿皮车经过宝鸡,喝酒的旅客都要尝试下口感浓郁如稀饭汤的宝啤,可惜现在已经消失了。
四、最后我们来说说这两大白酒品牌的市场认可度
在全国各大超市和酒水专售店,这两种酒非常容易买到。汾酒和低调了20年,在市场拓展上,不像五粮液和洋河以及安徽地区的白酒那样有密集的销售网络,西凤酒也一样。汾酒厂股份出品的汾酒,四大系列都相当实在,青花、老白汾、竹叶青、光瓶玻汾,拿出来基本上没人说闲话。
西凤也一样,西凤发展上没有明确的价格带系列划分,导致西凤虽然名声在外,但是系列上让人印象不深刻。从大众角度来说,汾酒的53度光瓶玻汾和西凤55度光瓶绿脖,都是好酒,但是黄盖玻汾更受市场认可。
从口感上来说,汾酒的酒体虽然回味性没有西凤那样低回流转,但是高度的汾酒一大好处,是好入口,不上头,干净利索,没有酒臭,喝了后,大脑清醒会非常快!西凤酒喝完,晕晕的绵绵不绝,相当悠长。
总之,汾酒和西凤各有千秋,关键看受众品味,适合自己的就是最好的,如开头所说,因为香型不同,散发的气质也不同,只有偏爱,没有优劣。各自受众人群只要喜欢,就是最好!
茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.
茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。
洋河大曲
洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。五粮液
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
泸州老窖
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。
西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,有33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数,具有独特的凤香型特点。
汾酒,产自山西汾阳杏花村,是我国清香型白酒的典型代表。
泸州老窖,是四川省泸州老窖酒厂的产品,酒度有38度、52度、60度三种。是我国浓香型白酒的鼻祖.
古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品,酒度分为38度、55度、60度三种。
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品,酒度分28度、38度、52度、60度,属浓香型大曲酒。
董酒,产于贵州遵义董酒厂,是“药香型”或“董香型”酒的典型代表。
白酒市场因各种因素正在收窄,对大中型酒企业可能有一定的压力。由于政策的宽松,农村小作坊酒厂,正在有序发展,某种程度上讲,适应了部分消费者,能看得见酿造过程,喝得起的散装纯粮白酒……
龙卷风酒是吧台的设计别出心裁,把中国人的生命之源长江、黄河结合其中,老板说,他想做属于中国的酒吧!(小贝佩服佩服~)除此之外,还将水和科技感结合,潮酷十足!
近日五粮液集团和茅台集团先后宣布集团跨入千亿营收俱乐部,而茅台集团的董事长和总经理也向五粮液集团发去了祝贺,首先注意,这里面说的是集团的收入,并非是上市公司的营收突破千亿了。
1、是集团营收突破千亿而非是上市公司的营收突破千亿这是突破千亿营收的是集团公司,而非是上市主体公司,比如贵州茅台2019年前三个季度的营收是635亿元,同比增长15%,如果全年是这个增速,那么2019年的营收总额大概是900亿元左右,而贵州茅台的大股东是茅台集团公司,持有上市公司62%的股份。
茅台集团当前的业务是十分庞大的,直接持有52家企业的股份,其中有三家是A股上市公司,贵州茅台是其中最重要的一家,持有证券公司华创安阳(前身是宝硕股份)5.16%的股份,持有A股上市公司贵州广播电视信息网络公司11.56%的股份。
茅台集团旗下还有大数据业务、酒店业务、装饰业务、商业银行业务、营销公司、融资租赁、保险、机场业务等等,习酒也是茅台集团旗下的公司,所以茅台集团的业务是十分广泛的,贵州茅台是其中最主要的一个业务。
五粮液也是一样的,上市公司五粮液2019年前三季度的营收是371亿元,同比增长26.8%,全年都是这个增速,那么全年有望达到500亿元的销售额。五粮液集团是上市公司五粮液集团的第二大股东,持有将近20%。
五粮液集团持股48家企业,其中三家A股上市公司,其中的上市公司五粮液是大头,其次是宜宾纸业和华西证券,五粮液集团持股的公司有投资公司、基金公司、航空公司、环保公司、制药公司、商业银行、旅游公司等等。
2、白酒市场的集中度会越来越高进入2014年以来整个白酒行业的销售收入增长幅度就是个位数,只有在2016年再次回到了两位数的增幅,2017年甚至是负增长的,2018年也才3.9%的增速,但是龙头白酒企业贵州茅台、五粮液却是大幅增长,2018年贵州茅台的营收增幅是26%,五粮液2018年的营收增速是32.6%,而2019年前三季度贵州茅台的营收增速是15%,而五粮液前三季度的营收增速是27%,都是远远快于行业的增速。这个就足以说明头部效应会越来越明显,行业集中度上升。
而在高端白酒市场,茅台占据了63.5%的市场,五粮液占据了25.9%的市场,国窖1573占据了5.6%的市场(这是泸州老窖的品牌,泸州老窖是白酒行业的第四名),剩余的品牌才占据5%的市场份额。
白酒行业的增速在放缓,已经进入个位数多年了,在2016年达到了顶峰之后,目前还是下滑的,但是头部企业的营收却依然是大幅增长的,他们占有的是中小品牌的市场份额,对于中小品牌而言未来会越来越难过,如果不能在自己的细分领域和客户定位有新的突破加强粘性,日子肯定是越来越难过的。
你好,华茅酒也是属于茅台酒系列中的一个产品。
要提起以前话的话,当时茅台镇并没有茅台酒这个品牌,只有华茅、赖茅、王茅、这三家,也就是最早以前的成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊。
茅台酒厂的来源就与这三家紧紧相关,是他们三家最后融合在一起才有了现在的茅台酒厂,茅台酒厂为了纪念这个三家烧坊,所以他们的名字一直留到现在。
那么华茅该如何攀高呢?小帅这里自己大胆猜想了一下,为什么华茅没有赖茅出名呢?
因为在三家成鼎足之时,只有恒兴烧坊一家独大(也就是赖茅)
后来没办法华茅,王茅两家和并成立了茅台酒厂,随即名声越来越大,赖茅独立难撑,最后也被收购,所以赖茅这款酒到现在也是比较火的。
所以华茅现在和王茅基本上很多本地人都不知道,就知道一款赖茅酒,同是茅台品牌,为什么最先合并的两家到现在默默无闻呢?
其实这个具体什么情况,小帅也无法考证,能够知道一点的就是,飞天茅台酒的名气已经盖过了这三家酒的名字,随着时间慢慢推移,也很快把他们三家名气压住,但是前两年赖茅居然火了。
所以小帅觉得,并不是华茅要如何攀高,而是得看茅台酒厂对于这款酒有没有兴趣去推广,不然的话一切都是空谈。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
2024-02-29 14:38:20
2024-02-29 14:26:04
2024-02-29 14:24:49
2024-02-26 17:17:18
2024-02-26 11:09:49
2024-02-26 08:46:58
2024-02-23 16:26:12
2024-02-23 16:02:56
2024-02-23 14:40:40
2024-02-23 09:10:03