波特酒怎么样「波特酒好喝吗」

波特酒，一款加强型甜葡萄酒，产自葡萄牙的杜罗河产区，一般采用葡萄牙本土的红葡萄品种来混酿。它经常与甜品(特别是巧克力)搭配，更现代的喝法是往酒中加入冰块作开胃酒饮用。波特酒的饮用挺有讲究的，到底怎么享用才更美妙呢，下面让我们一起来看一下。

纯饮

纯饮是最常见的品尝波特酒的方式。结束一天忙碌的工作，晚餐来一杯波特酒好好放松，是一件多么美妙的事啊!不仅如此，每天浅酌一杯葡萄酒还能延年益寿。据说杜罗河最大的酒庄所有者安东尼娅·阿德莱德·费雷拉在世的时候每晚都会喝一杯波特酒来保持健康，最终她享年85岁，这在19世纪已经算相当长寿的了。

调制鸡尾酒

相比起直接饮用，用波特酒调制鸡尾酒是葡萄牙一种比较新颖、美味的喝法，既简单又有趣。调制鸡尾酒可选用白波特酒(White Port)、宝石红波特酒(Ruby Port)和茶色波特酒，比如

(1)白波特酒&奎宁水(Tonic)

配方：90ml白波特酒、90ml奎宁水

制法：将冰块加入到高杯中，然后注入白波特酒和奎宁水，最后用削成螺旋状的柠檬作装饰。

做酱汁

波特酒酱汁特别适合洒在牛排和烤肉上，加一点在冰淇淋或巧克力蛋糕上也同样美味。尽管所有风格的波特酒都适合用来做酱汁，不过价格最实惠的还是宝石红波特酒。

以上就是对波特酒的特点及饮用方法的相关介绍了，不知道以上这几种饮法你get到了吗，喜欢的朋友可以按照以上的方式好好的品尝一番，很美味，你值得拥有!