怎样用啤酒酱鸡爪(怎样用啤酒酱鸡爪做好吃)

夏天是不是总是食欲不振，没事就想喝两杯，那光喝啤酒又怎么能过瘾呢?不如来份啤酒酱鸡爪吧，那怎样用啤酒酱鸡爪呢?接下来就跟小编一起来学习一下吧。

准备材料：

鸡爪16只、啤酒1罐

配料：

蒜头5瓣、姜片5片、大葱一段、香葱一根切段、花椒1把、红辣椒干8个

酱汁：

生抽2勺、老抽3勺、蚝油1勺、料酒半勺、白砂糖1勺、盐少许

做法：

1.鸡爪把指甲剪掉，清洗干净，冷水下锅，煮沸后捞起(焯水)。

2.用刀在全部鸡爪中间位置切开两半，一分为二，然后用冷水冲洗干净晾干(过冷水)。

3.啤酒倒入锅中开小火，倒入鸡爪，加入蒜头5瓣、姜片5片、大蒜一段、香葱一根切段、花椒1把、红辣椒干8个，接着加入酱汁(生抽2勺、老抽3勺、蚝油1勺、料酒半勺、白砂糖1勺、盐少许)，用锅铲轻轻翻炒一下。

4.开小火一直煮中间不断用锅铲左右翻炒使鸡爪均匀上色至锅中的酱汁完全收汁就可以出锅啦!

以上就是啤酒酱鸡爪的做法了，是不是很简单呢?有兴趣的朋友赶紧动手尝试一下吧。如果还想了解更多啤酒美食的做法，记得继续关注我们哦，我们明天再见吧。